Κατηγορία, Προέλευση:
Ροζέ Ξηρός Οίνος, Καβάλα
Ποικιλιακή Σύνθεση:
80% Αγιωργίτικο, 20% Καράπαπας
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Κομψό και τραγανό βορειοελλαδίτικο ροζέ, με την υπογραφή του βιοδυναμικού οινοποιείου Αποστολίδη, από Αγιωργίτικο και της σπάνιας και προσφάτως αναβιωμένης ποικιλίας Καράπαπας.
Προτάσεις Σερβιρίσματος:
Φρέσκο καλαμάρι στην σχάρα με σάλτσα λεμονιού-γλυκιάς μουστάρδας βοτάνων και καπνιστής πάπρικας, με πατάτες στον αέρα.
