Mortadela Bologna Pistalcisa

Το πιο σαγηνευτικό από τα αλλαντικά, και είναι ήδη έτσι στην εμφάνιση: όταν είναι ολόκληρο, ρόδινο και συμπαγές,
είναι μια καθησυχαστική παρουσία και πάντα πρωταγωνιστής. Ξαπλωμένο απαλά στο πιάτο, αιχμαλωτίζει πρώτα από όλα την αίσθηση της όσφρησης,
χάρη στο άρωμα που υπόσχεται σίγουρη ικανοποίηση για τον ουρανίσκο που θα το απολαύσει.