Κατηγορία, Προέλευση:
Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Θεσσαλονίκη
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Pinot Noir
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Φράουλα, μαρμελάδα σμέουρο, κεράσι, κόκκινο δαμάσκηνο, βύσσινο, μοσχοκάρυδο, κέδρος, λεβάντας, πούρο, γλυκόριζα, κράνο, φραγκοστάφυλο, πιπέρι, τσάι, καρύδι, βανίλια, μπαχάρι, κορόμηλο.
Προτάσεις Σερβιρίσματος:
Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα κόκκινου κρασιού, ριζότο με άγρια μανιτάρια, coq au vin ή ένα φιλέτο πάπιας με σάλτσα κόκκινων φρούτων.
