Κατηγορία, Προέλευση:
Λευκός Ξηρός, Γουμένισσα Μακεδονία
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ερυθρά έντονα με ισχυρό χαρακτήρα
Προτάσεις Σερβιρίσματος:
Κρέας με πικάντικη κόκκινη σάλτσα, μοσχάρι γιουβέτσι, μοσχάρι κοκκινιστό, ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα, σουτζουκάκια με σάλτσα και ρύζι.
