ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ REGGIANO ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΕΦΑΛΙ 32kg Ε.Ζ.

Ιταλικό πεκορίνο από την πόλη Moliterno στη νότια ιταλική περιοχή της Basilicata. Ωριμάζει για 6 μήνες πριν γίνει η πρόσμιξη με μαύρη καλοκαιρινή τρούφα σε γενναιόδωρη ποσότητα. Έτσι σχηματίζονται ευδιάκριτες μαύρες γραμμές από μαύρη τρούφα σε όλο το εσωτερικό του τυριού. Έχει βουτυράτη γεύση και ατελείωτα αρώματα τρούφας για μοναδικές απολαύσεις.