Κατηγορία, Προέλευση:
Ερυθρός Οίνος, Βελβεντό, Κοζάνη.
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Τσαπουρνάκος
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ, κόκκινο χρώμα. Κόκκινο φραγκοστάφυλο, ώριμο βύσσινο, μπαχάρια, λεβάντα και άνθη, όπως η βιολέτα, συνθέτουν ένα πολυδιάστατο και πλούσιο αρωματικό μπουκέτο. Πολύ γεμάτο, απαλό και με νόστιμες και μπόλικες ταννίνες. Εκφραστικό φρούτο και μεγάλη διάρκεια στην επίγευση.
Προτάσεις Σερβιρίσματος:
Κόκκινο κρέας με ιδιαίτερη αγάπη για ώριμες σπαλομπριζόλες, μοσχαρίσιες ταλιάτες με λάδι τρούφας, κρέας από κυνήγι.
